ভিডিও: মিশেলিন গাইড সাংহাই: ব্রুসাপোর্টোতে দা ভিত্তোরিওর চীনা পাঁজরে দুই তারা
2024 লেখক: Cody Thornton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 12:29
দুটি মিশেলিন তারা এর ঘরে বরাদ্দ করা হয়েছে সাংহাই পাঁজর এর ভিত্তোরিও থেকে ব্রুসাপোর্টোতে, চীনা শহরকে উৎসর্গ করা লাল গাইডের 2021 সংস্করণে।
গাইডের নতুন সংস্করণ উপস্থাপনের সময় সাংহাইয়ের গ্র্যান্ড হায়াতের আটটি পুরস্কৃত দুই-তারকা রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি সিরিয়া ফ্যামিলি রেস্তোরাঁ। একটি স্বীকৃতি যা সেরিয়াসের নেতৃত্বে কোম্পানির দ্বারা অর্জিত ম্যাকারনের সংখ্যা সাতটিতে উন্নীত করেছে, বার্গামো প্রদেশের রেস্তোরাঁয় তিনটি ঐতিহাসিক তারকা এবং সেন্ট মরিজের কার্লটন হোটেলের ভিতরের রেস্তোরাঁয় এই বছর দুটি মিশেলিন তারকা অর্জিত হয়েছে, সুইজারল্যান্ড।
সাংহাই রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ হলেন তুসকান স্টেফানো বাচেলি, যখন ডাইনিং রুমে আছেন বার্গামোর ত্রিশ বছর বয়সী এনরিকো গুয়ার্নিয়েরি, যিনি ব্রুসাপোর্টোর তিন তারকা রেস্তোরাঁয় অভিজ্ঞতার পরে চীনে আছেন, যেখানে 2018 সালে তিনি সেরা উদীয়মান রেস্টুরেন্ট হিসাবে পুরস্কৃত হন। সত্তরটি উপাদান সাংহাইয়ের দা ভিত্তোরিও রেস্তোরাঁর ব্রিগেড তৈরি করে, যা লকডাউনের কারণে বন্ধ হওয়ার পর মার্চের মাঝামাঝি সময়ে আবার চালু হয়েছিল যা চীনে ইতিমধ্যে জানুয়ারির শেষে শুরু হয়েছিল।
সাংহাই রেস্তোরাঁটি গত বছর তার প্রথম মিশেলিন তারকাকে পুরস্কৃত করা হয়েছিল, যা খোলার মাত্র তিন মাস পরে প্রাপ্ত হয়েছিল। মাত্র এক বছর পর, দ্বিগুণ: সত্যিই একটি গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল যা বিশ্ব ক্যাটারিং-এর জন্য একটি অসাধারণ কঠিন বছরে শেফ চিকো এবং বোবো সেরিয়া অত্যন্ত উত্সাহের সাথে স্বাগত জানিয়েছে।
প্রস্তাবিত:
2016 মিশেলিন গাইড মিশেলিন গাইড মন্তব্য করেছে
2016 মিশেলিন গাইডের প্রকাশনার পর, সেগিও লভরিনোভিচ, গাইডের প্রধান সম্পাদক, ফলাফলের উপর মন্তব্য করেছেন
মিশেলিন গাইড 2020: সিউলে একটি নতুন দুটি তারা এবং সাতটি একটি তারা
দক্ষিণ কোরিয়ার রাজধানী সিউলে, রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যটি আকর্ষণীয় এবং গতিশীল: এটি 2020 মিশেলিন গাইডের তারকাদের দ্বারা পুরস্কৃত একত্রিশটি রেস্তোঁরা দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছে, সাতটি নতুন একক তারকা হোটেল এবং দুটি দ্বি-তারা হোটেল সহ।
মিশেলিন গাইড সুইজারল্যান্ড 2020: ছয়টি নতুন দুই তারকা এবং 12টি একক তারকা
নতুন সুইস মিশেলিন গাইড 202-এ 122টি তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁ: গত বছরের তুলনায় ছয়টি কম
মিশেলিন গাইড: সাংহাই 2021 সংস্করণে 43টি রেস্তোরাঁকে পুরস্কৃত করা হয়েছে
সাংহাই মিশেলিন গাইডের 2021 সংস্করণে তারকা জিতেছে এমন রেস্তোরাঁগুলিকে পুরস্কৃত করা হয়েছে
মিশেলিন গাইড সাংহাই 2022: সমস্ত নতুন তারা
মিশেলিন গাইড সাংহাই 2022 এর সমস্ত নতুন তারা প্রকাশ করা হয়েছে (এবং একটি নতুন তিনটি তারাও রয়েছে)