Gelato, একটি সোনালী সেপ্টেম্বর: 2019 এর তুলনায় খরচ + 10%
Gelato, একটি সোনালী সেপ্টেম্বর: 2019 এর তুলনায় খরচ + 10%

ভিডিও: Gelato, একটি সোনালী সেপ্টেম্বর: 2019 এর তুলনায় খরচ + 10%

ভিডিও: Gelato, একটি সোনালী সেপ্টেম্বর: 2019 এর তুলনায় খরচ + 10%
ভিডিও: এটি কি বিশ্বের সেরা জেলটো?? 2024, মার্চ
Anonim

একটি প্রভাব আছে - আসুন এটিকে "কোলাটারাল" বলি - এই অস্বাভাবিক তাপের সেপ্টেম্বর: এটা আরো বিক্রি আইসক্রিম. Coldiretti অনুমান একটি 10% বৃদ্ধি গত বছরের একই সময়ের তুলনায়।

এক পর্যবেক্ষণে এমনটাই উঠে এসেছে কোল্ডারেটি উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবের উপর, যা অনেক শহরে 30 ডিগ্রি ছাড়িয়ে গেছে, ক্রয় আচরণ পরিবর্তন করছে।

"একটি সুযোগ সম্ভব হয়েছে - কোল্ডিরেটিকে আন্ডারলাইন করে - ইতালিতে উপদ্বীপে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা 39 হাজার আইসক্রিমের দোকানের উপস্থিতি দ্বারা যার বার্ষিক টার্নওভার 2.8 বিলিয়ন ইউরো। কোল্ডিরেত্তির হিসেব অনুযায়ী ইতালীয়দের আইসক্রিম প্রতি বছর 6 কিলো ছাড়িয়ে গেছে এবং এখন পর্যন্ত ঐতিহাসিক স্বাদে কারিগর আইসক্রিম সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে, এমনকি বিভিন্ন আইসক্রিম পার্লারে "হাউস স্পেশালিটি" দেওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পেলেও তারা বিভিন্ন লক্ষ্য ভোক্তাদের প্রত্যাশা পূরণ করে, ঐতিহ্যবাহী, জেনোফাইল, প্রকৃতিবাদী, ডায়েটিক বা নিরামিষাশী"।

জন্য তাজা বাতাস একটি সামান্য শ্বাস কিন্তু একটি কালো গ্রীষ্ম, যেখানে কোভিড জরুরি অবস্থার কারণে 16 মিলিয়নেরও বেশি বিদেশী নাগরিকের অভাব খুব বেশি ওজনের ছিল, বিশেষ করে বড় শহরগুলিতে।

"পরিস্থিতি উদ্বেগজনক যে বিবেচনায় - কোল্ডিরেত্তি ব্যাখ্যা করেছেন - ইতালির আইসক্রিম পার্লারগুলিতে 74 হাজার কর্মী নিযুক্ত এবং 220 মিলিয়ন লিটার দুধ, 64 মিলিয়ন কিলো চিনি, 21 মিলিয়ন কিলো তাজা ফল এবং 29 মিলিয়ন কিলো ব্যবহার করা হয়। বছরের মধ্যে অন্যান্য পণ্যগুলি সরবরাহকারী সংস্থাগুলির উপর স্পষ্ট প্রভাব সহ গুণমানের উপাদানগুলির গ্যারান্টি দিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ"।