সুচিপত্র:

10টি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার: ফ্লোরেন্সের খাবার চেষ্টা করার জন্য
10টি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার: ফ্লোরেন্সের খাবার চেষ্টা করার জন্য

ভিডিও: 10টি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার: ফ্লোরেন্সের খাবার চেষ্টা করার জন্য

ভিডিও: 10টি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার: ফ্লোরেন্সের খাবার চেষ্টা করার জন্য
ভিডিও: আমাদের মহাবিশ্ব সম্পর্কে 10টি সাধারণ মিথ এবং ভুল ধারণা 10 Common Misconceptions About Our Universe 2024, মার্চ
Anonim

ফ্লোরেন্স: শিল্পের শহর, জাতীয় ভাষার দোলনা এবং একটি আমেরিকান স্বপ্ন যা SUV-এর জন্য খুব সংকীর্ণ গলি দিয়ে তৈরি, চিয়ান্টির নিরাময় করা মাংস এবং ফ্লাস্ক ঝুলছে। তুসকান রাজধানী হল পর্যটকদের কল্পনার নমুনা যা ইতালির দিকে চলে যায়, এবং যা এখানে বাস্তবে পরিণত হয় চিত্তাকর্ষক ঐতিহাসিক-শৈল্পিক ঐতিহ্যের (আটত্রিশ বছরের জন্য ইউনেস্কোর ঐতিহ্য, চ্যাপেউ), ফ্লোরেনটাইনদের কামড় এবং সর্বোপরি একটি চার্জ থেকে সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার মদের সঙ্গে ভেসে গেছে যে বিদেশে তাদের স্বপ্ন।

সেখানে ফ্লোরেন্সের রান্না একটি গভীরভাবে Tuscan আত্মা আছে, সঙ্গে সাধারন খাবার সহজ উচ্চারিত অব্যয় থেকে ("ফ্লোরেন্টাইন শৈলী" যেন তুষারপাত হচ্ছে) এবং প্রাকৃতিক মাংসাশী প্রবণতা থেকে। কাটলারি প্রস্তুত করুন এবং একটি ন্যাপকিন দিয়ে নিজেকে সজ্জিত করুন কারণ আপনার এটির ফোঁটা স্যান্ডউইচ, সমৃদ্ধ স্যুপ এবং পাকা অন্ত্রের মধ্যে প্রয়োজন হবে।

আজ আমরা উপস্থাপন 10টি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন খাবার অপরিহার্য

1. চূর্ণ

squashed
squashed

প্রত্যেকেই একটি খুব নির্দিষ্ট কারণে ফ্লোরেন্সে আসে: উফিজির মাস্টারপিসগুলির প্রশংসা করতে, পন্টে ভেচিওর প্রেমে পড়তে বা, আরও প্রশংসনীয়ভাবে, কয়েক ঘন্টা সারিবদ্ধ থাকার পরে একটি ডঙ্ক জয় করতে। স্যান্ডউইচের জন্য ফ্লোরেন্সের খ্যাতি সুপরিচিত, এতটাই যে এটি ক্ষুধার্ত পর্যটকদের প্রবাহকে রোধ করার জন্য সংস্থাগুলির হস্তক্ষেপের সূত্রপাত করেছে, তাদের হাতে ফিলিংসের জয়গুলি শক্তভাবে ধরে রাখতে যে কোনও কিছু করতে ইচ্ছুক।

সংক্ষেপে, ফ্লোরেন্সে ডাঙ্কের জন্য হাইপ আগের চেয়ে শক্তিশালী। তবুও তেল সঙ্গে নরম focaccia এটি দত্তক নেওয়ার একটি সাধারণ পণ্য: উত্সটি শহুরে এলাকায় সীমাবদ্ধ নয় তবে আঞ্চলিক একটিতে, এবং যদি টাস্কানিতে এমন একটি শহর থাকে যা স্কিয়াসিয়াটার জন্য সবচেয়ে বেশি প্রাধান্য পাওয়ার যোগ্য সেটি হল গ্রোসেটো যেখানে স্কিয়াসিয়া বা সিয়াকিয়া ঢোকানো হয়েছে ঐতিহ্যবাহী কৃষি-খাদ্য পণ্যের মধ্যে। ফ্লোরেন্স, যাইহোক, বিশ্বের দৃষ্টিতে অবশ্যই একটি ভাল প্রদর্শনী, এবং এই কারণে আমরা পুরোপুরি চেষ্টা করার জন্য বিশেষত্বগুলির মধ্যে স্টাকিয়া'আ (অ্যাস্থমা নীতির সাথে উচ্চারণ করা) উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারি না।

Antico Vinaio-তে, অবশ্যই, অথবা বিকল্প ঠিকানাগুলির একটিতে আমরা আপনার জন্য চেষ্টা করেছি, যদি আপনি সারিতে এড়িয়ে যেতে চান।

2. ল্যামপ্রেডটো

ছবি
ছবি

আমরা মোড়ানো সম্পর্কে কথা বলেছি, এখন আমরা ফিলিংয়ে ফোকাস করি। ল্যামপ্রেডোটো হল সাধারণত ফ্লোরেনটাইনের বিশেষত্ব (এবার হ্যাঁ), একটি চাহিদাপূর্ণ এবং সম্মানজনক রাস্তার খাবার যা উচ্চতার প্রতিপক্ষ খুঁজে পায়, সম্ভবত শুধুমাত্র পালারমিটান রুটি câ meusa-তে। আবার আমরা দুই স্লাইস পাউরুটি (semelle) দিয়ে ভরা রসালো অন্ত্র: যদি দ্বীপে প্লীহাই নায়ক ছিল, এখানে ফ্লোরেন্সে চ্যালেঞ্জার বোভাইন পেট.

ল্যাম্পপ্রেডটোর বিশদ বিবরণে যাওয়ার আগে, আসুন এই অভ্যন্তরীণ অঙ্গ সম্পর্কে একটু এক্সকারস করি, যা আমাদের গাভী বন্ধুদের হজম এবং ভোজনরসিকদের গ্যাস্ট্রোনমিক চাহিদার জন্য অপরিহার্য। বোভাইন পাকস্থলী চারটি অংশ নিয়ে গঠিত: রুমেন হল সবচেয়ে চর্বিযুক্ত অংশ যা থেকে সাধারণ, সাদা, মসৃণ এবং কমপ্যাক্ট ট্রিপ পাওয়া যায়, যা ফ্লোরেন্সে এর বৈশিষ্ট্যগত আকৃতির কারণে ক্রস বলা হয়। জালিটি ক্যাপ গঠন করে, একটি স্পঞ্জি ধারাবাহিকতা সহ এক ধরণের মধুচক্র ব্যান্ড; ওমাসাম হল সবচেয়ে চর্বিহীন এবং শক্ত অংশ, যাকে বলা হয় ফোওলো বা সেন্টোপেলি; অবশেষে abomasum, যা থেকে আমাদের ল্যাম্পপ্রেডটো পাওয়া যায়। এটি পালাক্রমে দুটি অংশ নিয়ে গঠিত, ফ্রিল এবং কর্ন, রঙ এবং চর্বি ভরের পরিমাণ দ্বারা আলাদা করা যায়।

দ্য নাম lampredotto থেকে প্রাপ্ত ল্যাম্প্রে, একটি বড় ঈল যা একসময় আর্নো নদীতে জনবসতি হয়েছিল এবং যার স্মৃতি বেশিরভাগই এই আইকনিক খাবারের চেহারায় রয়ে গেছে। সর্বোত্তম চেষ্টা করার জন্য, আপনার ভাগ্যকে ট্রিপের কাছে অর্পণ করুন, একটি সাধারণ এবং পৌরাণিক ব্যক্তিত্ব যিনি তার স্ব-চালিত ভোজসভার শীর্ষ থেকে এটির স্রষ্টা হবেন। আপনার কাছে শুধুমাত্র একটি বিকল্প বাকি আছে, তা হল শুকনো বা ভেজা ল্যাম্পপ্রেডটো অর্ডার করা। পরবর্তী ক্ষেত্রে, ট্রিপটি স্যান্ডউইচের একটি অংশকে পাত্রে ডুবিয়ে রাখবে, নাটকীয়ভাবে এটিকে দাগ দেওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলবে তবে তা দ্রুত উপভোগ করার সম্ভাবনাও বাড়িয়ে তুলবে।

3. রিবোলিটা

ছবি
ছবি

আমরা আপনাকে এই প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম যখন আমরা সাধারণ টাস্কান খাবারের কথা বলেছিলাম: অবশেষে সময় এসেছে চামচটিকে রিবোলিটাতে ডুবিয়ে দেওয়ার, যার মধ্যে একটি। টাস্কান স্যুপ সবচেয়ে বিখ্যাত. ফ্লোরেন্স এবং আরেজো এলাকার স্থানীয়, রিবোলিটা হল একটি সাধারণ উদাহরণ যে কীভাবে অবশিষ্টাংশগুলি পরের দিন সর্বদা ভাল হয়, প্রকৃতপক্ষে, আমরা এমনকি তিনটি তৈরি করি। পুনঃব্যবহার ঘরোয়া প্রয়োজন থেকে যথারীতি উদ্ভূত হয়, এই ক্ষেত্রে কঠোরভাবে কৃষক যেহেতু স্যুপের প্রধান উপাদানগুলি সরাসরি বাগান থেকে আসে: ক্যানেলিনি এবং বোরলোটি মটরশুটি এর সবুজ তিনটি ছায়া যোগ করুন কালো বাঁধাকপি, স্যাভয় বাঁধাকপি এবং বাঁধাকপি.

তারপর আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং বাসি রুটি, টমেটো লাল এবং প্যানসেটা গোলাপী রঙের ঐচ্ছিক স্পর্শ সহ (ফ্লোরেন্সে প্রতিটি খাবার মাংসাশী করা যেতে পারে, চিন্তা করবেন না!) সবকিছু একসাথে রাখা সহজ বলে মনে হচ্ছে: পরিবর্তে, আপনাকে শুকনো মটরশুটি ভিজিয়ে রাখার সাথে মোকাবিলা করতে হবে, কিছু পিউরিতে হ্রাস করা হয় এবং শাকসবজির বিভিন্ন রান্নার সময় সহ। সর্বোপরি ধৈর্য ধরতে হবে, রিবোলিটা অন্তত চব্বিশ ঘণ্টা দেরিতে খেতে হবে। প্রদত্ত যে প্রথম ঠান্ডা আবহাওয়া ঘনিয়ে আসছে এবং শুধুমাত্র এটি সম্পর্কে কথা বললে আমাদের মুখে জল এসে গেছে, আমরা আপনাকে সমস্ত ঘটনার জন্য নিখুঁত রেসিপি রেখেছি।

4. ফ্লোরেনটাইন স্টেক

ছবি
ছবি

তাই আমরা সেই সাধারণ খাবারে আসি যা একরকম ফ্লোরেন্সকে সংজ্ঞায়িত করে, মাংস এবং রক্তে একটি পবিত্র দানব (এটি বলা উপযুক্ত) যার এমনকি একটি সঠিক নামেরও প্রয়োজন নেই: বিশেষণটি যথেষ্ট এবং আমরা সবাই বুঝতে পারি যে আমরা কার কথা বলছি। ফ্লোরেনটাইন কেবল নিজেই, তার উপাধি এবং কয়েকটি ছোট সতর্কতা তার জন্য গ্রিলের সংক্ষিপ্ত থাকার আগে এবং তার জন্য যথেষ্ট। চলুন শুরু করা যাক পদার্থ থেকে এবং যে মাংস কাটা থেকে: এটা সম্পর্কে চাইনিনা জাতের ভেলের কটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত TI আকৃতি সহ (অ্যাংলো-স্যাক্সন bbq প্রেমীদের টি-বোন স্টেক)। দ্য ওজন এটি প্রায় এক কিলো-কিলো এবং অর্ধেক, উচ্চতা 5-6 সেন্টিমিটারে বেড়ে যায়। সৌভাগ্য যদি নিজেকেই শেষ করতে হয়!

তাপমাত্রার চাপ এড়াতে রান্না করার অন্তত 3-4 ঘন্টা আগে আপনার স্টেক ফ্রিজ থেকে বের করে নেওয়া উচিত; চূড়ান্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করতে পারে এমন আর্দ্রতার স্তরগুলি দূর করতে আমরা আপনাকে এটিকে শোষণকারী কাগজ দিয়ে হালকাভাবে ড্যাব করার পরামর্শ দিই। এই মুহুর্তে, মতামতগুলি তেল, লবণ এবং মরিচ, বা যদি এবং কখন সেগুলি যোগ করতে হবে সে সম্পর্কে বিভক্ত। চলুন উড়ে আসা যাক এবং গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলিতে যাওয়া যাক। আপনি যখন গ্রিডের বড় পদক্ষেপের জন্য প্রস্তুত বোধ করেন, তখন জেনে রাখুন যে প্রধান নিয়মটি অনুসরণ করতে হবে: একবার ঘুরে. উল্লম্ব রান্নার পর্যায় ভুলে না গিয়ে, প্রতি পাশে কয়েক মিনিট যথেষ্ট হওয়া উচিত। শেষ পর্যন্ত, আপনার ফিওরেন্টিনাকে বাইরে থেকে কিছুটা বাদামী এবং ভিতরে লাল এবং সরস হতে হবে, টারান্টিনো স্তর এবং ব্রায়ান ডি পালমা একের মধ্যে আনন্দদায়কভাবে ঝুলিয়ে রাখতে হবে। আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করুন এবং সর্বোৎকৃষ্ট এবং সবচেয়ে মূল্যবান মাংসাশী বিজয়ে লিপ্ত হন।

5. পেপোসো আল্লা ফরনাসিনা

মরিচ
মরিচ

সান্তা মারিয়া দেল ফিওরের গম্বুজের বিখ্যাত স্থপতি ফিলিপ্পো ব্রুনেলেসচি ব্যক্তিগতভাবে তাঁর প্রতিভা দ্বারা এই খাবারটি আবিষ্কার করেছিলেন বলে জানা যায়। নাম দিয়ে শুরু করা যাক: il peposo alla fornacinadetto এইভাবে ইতিমধ্যেই আমাদের কয়েকটি সূত্র দেয়। প্রথম উদ্বেগ উপস্থিতি গোল মরিচ, এই শক্তিশালী গরুর মাংস পেশী স্টু রান্না করা লাল মদ (যদি সন্দেহ হয়, চিয়ান্টি)। ফোরনাসিনা পরিবর্তে আমাদেরকে এই উল্লেখযোগ্য এবং সুগন্ধযুক্ত দ্বিতীয় কোর্সের প্রথম প্রাপকদের কাছে ফিরিয়ে আনে, বা ফোরনাসিনি। এরা ছিল সেইসব লোক যারা ভাটায় কাজ করত, ইট তৈরির দায়িত্বে নিয়োজিত ব্যক্তিরা যা মাস্টারকে বিম এবং ভল্ট একত্রিত করতে হবে। কিছু লোক আছে যারা বলে যে পেপোসো রান্না একই ভাটায় ইটের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল: যা নিশ্চিত যে চর্বি গলে যায় এবং মাংস কোমল হয় তা নিশ্চিত করার জন্য স্টুর সময় প্রয়োজন। খুব গাঢ়, খুব সুস্বাদু এবং একজন শ্রমিকের ক্ষুধা মেটাতে সক্ষম।

6. ফ্লোরেনটাইন ট্রিপ

tripe খাদ্যনালী marzipan রোম
tripe খাদ্যনালী marzipan রোম

ফ্লোরেন্স এবং থালা - বাসন মধ্যে সম্পর্ক উপর ভিত্তি করে অন্ত্র এটা সুখী এবং দীর্ঘস্থায়ী। আমরা কী নিয়ে কথা বলছি তা কল্পনা করতে খুব বেশি কল্পনা লাগে না: ফ্লোরেনটাইন ট্রিপ একটি খুব সুস্বাদু প্রধান কোর্স, যার সাথে পাকা টমেটো সস, পার্সলে, রোজমেরি এবং গ্রেটেড পারমেসান. ক্যানোনিকাল সংস্করণে আরও গন্ধ এবং টেক্সচার দেওয়ার জন্য সেদ্ধ ভেল ট্রটার যোগ করা অন্তর্ভুক্ত: ঐতিহ্যের একটি কর্তব্য কিন্তু কঠোরভাবে অপরিহার্য নয়, থালাটি ইতিমধ্যেই তালুকে যথেষ্ট পরীক্ষা করে। একটি ভাজা পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর এবং রসুন, স্ট্রিপ মধ্যে কাটা ট্রিপ যোগ করুন; ভালো করে বাদামি করার পর টমেটো সসে প্রায় এক ঘণ্টা রান্না করা হয়। উপাদান শুকিয়ে গেলে পনির এবং তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটু নির্বোধ রুটি (আনসল্টেড) এবং আপনি চ্যাম্পিয়নদের জুতার জন্য যেতে ভাল।

7. মটরশুটি all’uccelletto

ট্রিনিটি মটরশুটি
ট্রিনিটি মটরশুটি

আমরা এইমাত্র যে খাবারগুলি বর্ণনা করেছি তার জন্য আদর্শ অনুষঙ্গ, i শিম সেদ্ধ তারা একটি স্থিরভাবে রসালো সাইড ডিশ. আমরা বলতে সাহস করি যে, ঘন, কম্প্যাক্ট এবং পুষ্টিকর, তারা সহজেই নিজের অধিকারে একটি কোর্স গঠন করতে পারে। নামটি সুগন্ধযুক্ত ভেষজ ব্যবহার থেকে উদ্ভূত, যার পছন্দটি ঐতিহ্যগতভাবে অন্যান্য মাংসের খাবারের স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হয়, প্রাথমিকভাবে উদ্বায়ী খেলা। নায়করা হল cannellini মটরশুটি, অথবা আপনি যদি সত্যিই পিকি হতে চান, টোসকানেলি, একটি খুব পাতলা সাদা চামড়া এবং একটি মিষ্টি এবং ক্রিমি স্বাদের একটি স্থানীয় জাত। রসুন, তেল এবং ঋষি মধ্যে sautéed, তারা সঙ্গে ঝরনা হয় টমেটো সস এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে শেষ। পাজামা এবং চপ্পল দিনের জন্য উপযুক্ত, রান্না করার ইচ্ছা শূন্য এবং আপনাকে খাওয়ানোর জন্য শুধুমাত্র চামচ উপলব্ধ: এই স্থানাঙ্কগুলির সাথে আমরা গ্যারান্টি দিই যে মটরশুটি আরও বেশি প্রশংসা করা হবে।

8. মিষ্টি ক্রাশ

ছবি
ছবি

ফ্লোরেনটাইন রন্ধনপ্রণালীর অনুরাগীরা লক্ষ্য করবেন যে আমরা নির্দিষ্ট করিনি, কারণ ফ্লোরেন্সে, কমপক্ষে কয়েকটি মিষ্টি ফ্ল্যাটব্রেড রয়েছে এবং তারা একে অপরের থেকে কিছুটা আলাদা প্রস্তুতির কথা উল্লেখ করে। প্রথমটির নিয়ন্ত্রিত উৎপত্তির মহান সুবিধা রয়েছে (তাই কথা বলতে), আসলে এটি বলা হয় ফ্লোরেনটাইন ফ্ল্যাটব্রেড এবং, যেন তা যথেষ্ট নয়, সে তার শহরের প্রতীক লিলিকে স্পষ্টভাবে সামনে নিয়ে আসে। এটি একটি সাধারণ নরম কার্নিভাল কেক, মূলত একটি রুটির ময়দা যা লার্ড দিয়ে সমৃদ্ধ (আশ্চর্যজনক নয়, ফেব্রুয়ারির কাছাকাছি শূকরকে জবাই করা হয়েছিল)। আধুনিক সংস্করণে অন্যান্য মৌলিক উপাদান হল ময়দা, ডিম, চিনি, ভ্যানিলা এবং কমলার রস এবং জেস্ট। আকৃতিটি সাধারণত কম (৩ সেন্টিমিটারের বেশি নয়) এবং আয়তক্ষেত্রাকার হয়, এটি সান্তা ভার্ডিয়ানার বোনদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি মানক, যারা সিরিজে স্টিমিং প্যান বেক করার পক্ষে ছিলেন।

আরেকটি সংস্করণ, যা শুধুমাত্র ফ্লোরেন্সেরই নয়, যা এর নান্দনিকতা এবং সুস্বাদুতার জন্য বিশেষ উল্লেখের দাবি রাখে, তা হল চূর্ণ আঙ্গুর. আমরা বছরের অন্য সময়ের মধ্যে আছি, ফসল কাটার সময় যা আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চলে। এখানে নায়ক আঙ্গুর ক্যানাইওলো, Chianti Classico মধ্যে Sangiovese সঙ্গে মিশ্রণের জন্য অনুমোদিত জাতগুলির মধ্যে একটি। বেরিগুলিকে খুব বেশি প্রশংসা ছাড়াই একটি খামিরযুক্ত রুটির ময়দার মধ্যে ঢোকানো উচিত, তেল এবং রোজমেরি দিয়ে স্বাদযুক্ত। একই সময়ে মিষ্টি এবং নোনতা, আপনি এটি মিস করতে পারবেন না: এই কারণেই আমরা আপনাকে আমাদের নিখুঁত রেসিপি রেখে খুশি।

9. জুকোটো

জুকোটো
জুকোটো

কিন্তু মিষ্টান্নগুলি এত বিশেষ কী যে তারা তাদের উত্স এবং বিস্তার সম্পর্কে পৌরাণিক কাহিনী, কিংবদন্তি এবং অনুমানের বিষয় করে তোলে? আবার জুকোটো ব্যতিক্রম নয়: এটি সাধারণ ফ্লোরেনটাইন ডেজার্ট এটি অন্তত ষোড়শ শতাব্দীর, এবং এটির বিবর্তন অভিজাত শ্রেণীর উচ্চ স্তরের লোকদের অন্তর্গত। এই গল্পে মেডিসি, উপরে ক্যাটেরিনা (নিজেকে অগণিত গ্যাস্ট্রোনমিক নকল থাকা সত্ত্বেও নায়ক), সেনাবাহিনী এবং পাদরিদের সেবায় কমপক্ষে একজন স্থপতি রয়েছেন। প্রথম দুটি চরিত্র হবে যথাক্রমে উদ্ভাবক (কেন একজন স্থপতিকে আদালতের মধ্যাহ্নভোজের আয়োজন করা উচিত একটি রহস্য) এবং ডেজার্টের উৎসর্গকারী, যাকে মূলত বলা হয় " ক্যাথরিনের হেলমেট" শেষ দুটি বিভাগ জুকোটোর আকৃতিকে নির্দেশ করে, একটি গোলার্ধ যা একটি মডেল হিসাবে গ্রহণ করতে পারে এখন পদাতিকদের হেডড্রেস, এখন উচ্চ প্রিলেটের রঙিন টুপি।

কিংবদন্তি একপাশে, আসুন এই জুকোটোর স্বাদ নেওয়া যাক এবং এটি কী দিয়ে তৈরি তা বোঝার চেষ্টা করুন। এটি সম্পর্কে স্পঞ্জ কেক alchermes ভিজিয়ে এবং সঙ্গে স্টাফ রিকোটা, মিছরিযুক্ত ফল এবং বাদাম. ইতিহাসের প্রথম পারফেইটগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত, আজ এটি দ্রুত পূরণ করার জন্য একটি শর্টকাট হিসাবে আইসক্রিম ব্যবহার করুন৷ খুব খারাপ এটি একই জিনিস নয়: অনুকরণ থেকে সাবধান থাকুন, তাপমাত্রা সামান্য বাড়ান এবং সবচেয়ে খাঁটি জুকোটো বেছে নিন।

10. বার্লিংজোজো

বার্লিংজোজো
বার্লিংজোজো

শেষ পর্যন্ত, সাধারণ জিনিসগুলিই আমাদের সবচেয়ে বেশি সন্তুষ্ট করে। আর এতে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দেওয়ার চেয়ে তৃপ্তিদায়ক আর কী হতে পারে নরম এবং সুগন্ধি ডোনাট? বার্লিংজোজো হল সাধারণ কার্নিভাল কেক ফ্লোরেনটাইন ফ্যাট বৃহস্পতিবার জন্য প্রস্তুত, berlingaccio বলা হয়. শব্দের মূলটি বার্লিংগার থেকে এসেছে, যেটি হল মজা করা, আনন্দ করা: এবং যারা ভিন সান্টোতে একটি সুন্দর টুকরো ভিজিয়ে রাখে তাদের মুখে আনন্দের প্রভাবের কারণে আমরা উপভোগ করি।

berlingozzo এর মিশ্রণ উপর ভিত্তি করে ময়দা, ডিম, তেল, চিনি, দুধ এবং কমলার খোসা, একটি সামান্য আর্দ্র সামঞ্জস্য এবং 7-8 সেমি একটি উল্লেখযোগ্য উচ্চতা সঙ্গে. উচ্চতর এবং উচ্চতর, স্বর্গের দিকে পৌঁছানো (আমাদের ইন্দ্রিয়ের)।

প্রস্তাবিত: