সুচিপত্র:

কুইনোয়া ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য একক খাবার
কুইনোয়া ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য একক খাবার

ভিডিও: কুইনোয়া ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য একক খাবার

ভিডিও: কুইনোয়া ডায়েট, ওজন কমানোর জন্য একক খাবার
ভিডিও: কুইনোয়া - সুপার ওজন কমানোর চর্বি পোড়ানো বীজের শস্য - কুইনোয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা - দ্রুত ওজন হ্রাস করুন 2024, মার্চ
Anonim

সেখানে কুইনোয়া ডায়েট এটি একটি ক্লাসিক মোনো-ফুড ডায়েট (যেমন হতে পারে কলা, ভাত, লেবু ইত্যাদি), সন্দেহজনক অলৌকিক বৈশিষ্ট্য সহ যা কুইনোয়ার খুব ভাল বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে বিরত রাখে।

বাজারে বৈচিত্র্য

কুইনোয়া আমাদের দৈনন্দিন খাবারের পছন্দের অংশ ছিল না অনেক দিন ধরে: এটি হাজার হাজার বছর ধরে দক্ষিণ আমেরিকার সংস্কৃতির (বলিভিয়া এবং পেরু) অন্তর্গত এবং ভুলবশত এটি একটি সিরিয়াল হিসাবে বিবেচিত হয়, আসলে এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা একই সাথে সম্পর্কিত। পালং শাক হিসাবে পরিবার.. প্রকৃতিতে অগণিত জাত রয়েছে তবে আমরা প্রধানত সাদা কুইনো, লাল কুইনোয়া এবং তারপরে দুটির মিশ্রণ খুঁজে পাই। প্রাচীনকালে "সকল বীজের মা" হিসাবে বিবেচিত আজ এটি মানুষের বেঁচে থাকার জন্য একটি মৌলিক খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

কিভাবে এটা সবচেয়ে ভালো রান্না করা যায়

কুইনো ডায়েটের হৃদয়ে পৌঁছানোর আগে, আমি আপনাকে এই উপাদানটি সেরা রান্না করার জন্য কিছু রেসিপির পরামর্শ দিই। সাধারণভাবে, কুইনোয়া হয় জলে বা ঝোলের মধ্যে সিদ্ধ করা যেতে পারে বা আরও ভাল, অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একসাথে "রিসোটো" হতে পারে যাতে এটি তার সমস্ত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। বাষ্পের জন্যও আদর্শ!

গুরুত্বপূর্ণ: রান্না করার আগে, যতটা সম্ভব অপসারণ করতে কুইনোয়া অবশ্যই খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে স্যাপোনিন সম্ভব. এটি একটি রাসায়নিক যা পৃষ্ঠে ব্যবহৃত হয় এবং এটি অ্যালার্জি এবং এমনকি গুরুতর পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ N2: কুইনোয়া প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, তাই এটি অসহিষ্ণুতার জন্যও উপযুক্ত হতে পারে; যদিও সতর্ক থাকুন কারণ এটি কিছু ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। আপনি যদি এটি প্রায়শই খান তবে আপনার ডাক্তারকে দেখুন।

ডায়েট নিয়ম এবং সুবিধা

আমি ইতিমধ্যেই বিস্তৃতভাবে বলেছি যে মনো-ফুড ডায়েটে রয়েছে, মূল খাবারটি ভাল না বা এর অতুলনীয় বৈশিষ্ট্য নেই বলে এতটা নয়, কিন্তু কারণ, যতই স্বাস্থ্যকর, কোনও খাবারই অন্যকে বা অন্যকে ছাড়িয়ে যাবে না। চলুন দেখা যাক এই খাদ্যের নিয়ম এবং সুবিধা কাজে আছি:

  • এটা খুব ভরাট;
  • এটিতে প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 120 কিলোক্যালরি রয়েছে এবং 100 গ্রাম সত্যিই একটি প্রচুর পরিমাণে খাবার;
  • গ্লুটেন-মুক্ত হওয়ার পাশাপাশি, এটি হিস্টামিন মুক্ত!
  • খাদ্যতালিকা অনুসারে, অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে আপনার উভয় প্রধান খাবারে কুইনোয়ার একটি অংশ খাওয়া উচিত, কখনও কখনও এটি বাদামী চালের সাথে প্রতিস্থাপন করা ঠিক হয়।
  • তৃপ্তির অনুভূতি, উচ্চ শতাংশে ফাইবার এবং হজম ক্ষমতা একটি ওজন কমানোর ডায়েটে সাহায্য করে যা অগত্যা হাইপোক্যালোরিক নয়

আমাদের নং

ইতিমধ্যে যা লেখা হয়েছে তা ছাড়াও, আমি একটি জিনিস যোগ করব: কেউ নিজের জন্য নির্ধারণ করতে পারে না কোন খাবার এবং কোন পরিমাণে আমাদের জন্য ভাল। ওজন কমানোর ডায়েট শুধুমাত্র একজন বিশেষজ্ঞ দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে। খুঁজছেন, আমি প্রায়ই পড়েছি যে কুইনোয়া প্রোটিন এবং প্রোটিন প্রতিস্থাপন করতে পারে: গুরুতর ভুল, কুইনোয়া অবশ্যই কিছু সিরিয়ালের চেয়ে বেশি প্রোটিন ধারণ করে, কিন্তু একই সময়ে এটি লেগুম এবং অন্যান্য প্রোটিন উত্সের তুলনায় অনেক কম ধারণ করে।

প্রস্তাবিত: