ভিডিও: সুপারমার্কেট: জৈব বাড়ছে, 45% পণ্য বড় আকারের বিতরণে বিক্রি হয়
2024 লেখক: Cody Thornton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 12:29
নতুন বায়ো ব্যাঙ্ক আদমশুমারি নিবেদিত সুপারমার্কেট এবং জিডিও জৈব জন্য একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা রিপোর্ট. প্রকৃতপক্ষে, জৈব পণ্যের 45% বিক্রয় সুপারমার্কেটে সংঘটিত হয়, যেখানে বিশেষ চেইনে বিক্রি হয় মাত্র 24%।
উৎপত্তির তুলনায় প্রবণতার মোট বিপরীত, আপনি যদি দশ বছর আগের ডেটা দেখেন তবে খুব স্পষ্ট: 2009 সালে, বাস্তবে এটি ছিল ঠিক বিপরীত: জৈব পণ্যের বিশেষায়িত দোকানগুলি বিক্রিত পণ্যের 45% বিতরণ করেছিল, যখন বৃহৎ মাপের বিতরণে বিতরণ মোটের 29% এর জন্য দায়ী।
সাধারণভাবে, ইউরোপে অর্গানিক টার্নওভার বাড়তে থাকে, যেখানে 2017 সালে 37 বিলিয়ন ইউরোর বেশি বিক্রি হয় (2016-এ +10.5%), ইউরোপকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পরেই স্থান দেয়।
সম্ভবত, এই ধরণের ডেটা নিশ্চিত করে যে কীভাবে জৈব আজ আর একটি কুলুঙ্গি বা অভিজাত প্রবণতা নয়, তবে এখন পপ ফুড সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। আমরা যা কিনি এবং খাই তার প্রতি বৃহত্তর মনোযোগের প্রভাব, অবশ্যই, তবে আংশিকভাবে শক্তিশালী এবং হিংস্র বিপণন প্রচারাভিযানের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া একটি প্রবণতার লক্ষণ, যা গত দশ বছরে ক্রমবর্ধমানভাবে পছন্দগুলির মধ্যে "জৈব" শব্দের নেতৃত্ব আরোপ করেছে। ইতালীয়দের খরচ।
প্রস্তাবিত:
সুপারমার্কেট: উদ্ভিজ্জ তেল সংগ্রহ বড় আকারের খুচরা বাণিজ্য দ্বারা পাস হবে
ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেল সংগ্রহের যত্ন নেওয়ার জন্য এটি ইতালীয় সুপারমার্কেটগুলি হবে। রিমিনিতে আজ বড় আকারের বিতরণের জন্য নতুন চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে
ওয়াইন: 2020 সালের জানুয়ারী থেকে বড় আকারের বিতরণে ব্যবহার বেড়েছে, +7.9%
2020 সালের প্রথম চার মাসে ওয়াইন খাওয়ার তথ্য হল কোয়ারেন্টাইনে থাকা ইতালীয়দের একটি নিখুঁত স্ন্যাপশট: বড় আকারের বিতরণে আরও বেশি ওয়াইন কেনা হয়েছে, মজুত করার জন্য আরও ব্যাগ-ইন-বক্স, স্প্রিটজের জন্য আরও প্রসেকো
সুপারমার্কেট: বড় আকারের বিতরণে লাভের জন্য এসেলুঙ্গা প্রথমে, কিন্তু ডিসকাউন্টাররা সবাইকে পরাজিত করে
মেডিওবাঙ্কা অবজারভেটরির একটি বিশ্লেষণ থেকে পাওয়া তথ্য অনুসারে, ডিসকাউন্টকারীরা সবাইকে পরাজিত করলেও এসসেলুঙ্গা বৃহৎ আকারের বিতরণে লাভের জন্য সুপারমার্কেটগুলির মধ্যে প্রথম।
Cedrate Tassoni: 2020 সালে রপ্তানি খারাপভাবে, কিন্তু বড় আকারের বিতরণে + 4%
বড় আকারের বিতরণ চ্যানেলে, সেড্রাল টাসোনি গ্রুপ সোডা বিক্রিতে + 4% রেকর্ড করেছে, তবে রফতানিতে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে
প্যাকেটজাত মাংস: 2020 সালে বড় আকারের বিতরণে বিক্রয় প্রায় এক বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে
TuttoFood-এ, Iri দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত ডেটা, হাইলাইট করেছে যে 2020 সালে প্যাকেজ করা মাংসের খাত বড় আকারে বিতরণে প্রায় এক বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে