সুচিপত্র:

2018 সালের 100 সেরা কারিগর আইসক্রিম পার্লারের র‌্যাঙ্কিং আসছে
2018 সালের 100 সেরা কারিগর আইসক্রিম পার্লারের র‌্যাঙ্কিং আসছে

ভিডিও: 2018 সালের 100 সেরা কারিগর আইসক্রিম পার্লারের র‌্যাঙ্কিং আসছে

ভিডিও: 2018 সালের 100 সেরা কারিগর আইসক্রিম পার্লারের র‌্যাঙ্কিং আসছে
ভিডিও: লস এঞ্জেলেসের সেরা আইসক্রিম | সেরার সেরা 2024, মার্চ
Anonim

সোনালী সৈকতে ছুটির দিন। উচ্চ উচ্চতায় যারা পুনরুদ্ধারকারী. ঠিক আছে, আসুন বার চ্যাট (বেকিউ) এবং পিকনিকগুলিতে যাই।

কিন্তু পাঠকরা যারা সত্যিই বোঝেন তারা গ্রীষ্মের জন্য অপেক্ষা করছেন কারণ এটি আইসক্রিমের মৌসুম। কারিগর আইসক্রিম পার্লার. মাদাগাস্কার থেকে ভ্যানিলা। একক অরিজিন চকোলেট। দোকান সহকারীরা ব্র্যান্ডেড এপ্রন দিয়ে ট্যাটু করা।

2011 সালে বাপ্তিস্ম নেওয়া, 2013 সালে বিকশিত হয়েছিল, 2014 সালে বর্তমান 100টি অবস্থানে পৌঁছানোর আগে, সেরা আইসক্রিম পার্লারের র‌্যাঙ্কিং থেকে ডিসাপোর এটি 2015, 2016 এবং 2017 সালে লিনাসের কম্বল হয়ে ওঠে যাতে একটি ভ্রমণকে নষ্ট করে এমন দুঃসাহসিক কাজগুলি এড়াতে এবং সেইসাথে ওয়েবে সেরা পরিচিত শিল্প নির্দেশিকা (এবং নয়)।

যে বলেছে, আমরা আপনাকে ঘোষণা করার জন্য দুটি জিনিস আছে, প্রথমটি হল: 2018 র‌্যাঙ্কিং-এ আসছে squadernata মধ্যে তিন দিন:

- বুধবার 18 জুলাই সংখ্যা অনুসারে অবস্থান সহ 100 থেকে 31;

- বৃহস্পতিবার 19 জুলাই 30 নম্বর থেকে অবস্থান সহ 11 এ;

- শুক্রবার 20 জুলাই সংখ্যা অনুসারে অবস্থান সহ 10 থেকে 1.

তারপরে আমরা আপনার সাথে মাস্টার্স-স্ট্র্যাকিয়াটেলা (বা ইতালির সুপার আইসক্রিম নির্মাতারা যদি আপনি পছন্দ করেন) এবং আমাদের পাঠকদের সাথে যারা বিশ্বস্ত গ্রাহক, তাদের সাথে "আইসক্রিমের রাজ্যে" প্রবেশ করার আদেশগুলিকে সংক্ষেপে, মানদণ্ডগুলিকে আরও গভীর করতে চাই। আপনি আমাদের র্যাঙ্কিং উপস্থিত হতে আগ্রহী হলে দেখা.

ছবি
ছবি

1. ফ্র্যাঞ্চাইজিং

ডিসাপুর নির্বাচনে প্রবেশ করার জন্য আপনি কোনো ফ্র্যাঞ্চাইজির সাথে যুক্ত নন এবং আপনি এবং শুধুমাত্র আপনিই রেসিপির স্রষ্টা। কেউ হয়তো শুরুতে আপনাকে হাত দিয়েছিল, কিছু টিপস, পরামর্শ, কিন্তু এখন "আপনার বাড়িতে" একটি আসল আইসক্রিম প্রস্তুতকারক রয়েছে এবং রেসিপিগুলি আপনার চতুরতা এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের প্রকাশ।

2. প্রস্তুত ঘাঁটি

না, এবং না, আপনি রেডিমেড আইসক্রিম বেস ব্যবহার করবেন না। এবং আপনি এমনকি তাদের মৃত ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় আপনার যে আইসক্রিম সম্পর্কে আমরা এত কথা বলি তা আমার চাচাত ভাইয়ের প্রতি এবং সর্বোপরি সিএনইএল-এর কর্মচারীদের জন্য যথাযথ সম্মানের সাথে CNEL-তে নিযুক্ত আমার কাজিনের সাথেও মিলতে সক্ষম হবে।

যেহেতু এই পয়েন্টটি স্পষ্টতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ তাই আমরা আপনাকে পড়তে বলি:

বাড়িতে আইসক্রিম এবং মিথ্যা

3. স্বচ্ছতা

আপনি একজন পেশাদার এবং আপনি আইসক্রিমে কি রেখেছেন তা আমাকে বলতে হবে। কারণ আপনি জানেন যে আপনি কী বিষয়ে কথা বলছেন এবং কারণ আপনার কাছে উপাদানগুলির কুখ্যাত তালিকা রয়েছে এবং আপনি এটি যত্ন সহকারে সংকলন করেছেন (সর্বশেষে, এটি আইন দ্বারা বাধ্যতামূলক)।

4. কপিরাইট

ভয়ঙ্কর ট্রেডমার্ক (অন্যদের দ্বারা) যা আইসক্রিম পার্লারে এত বেশি হলিউড করে আপনার স্বাদের ব্ল্যাকবোর্ডে কখনই প্রদর্শিত হবে না। আমরা ডিজনিতে ভায়োলেটা আইসক্রিম ছেড়ে দিই, যেমন উইনক্স এবং সিম্পসন ডোনাটস। ব্যতীত যে অধিকারগুলির জন্য অনেক ব্যয় হয়, তবে আপনাকে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির তৈরি কিট দিয়ে আইসক্রিম তৈরি করতে বাধ্য করা হবে: না, আপনি অন্য কিছু বেছে নিয়েছেন এবং দ্বিধা ছাড়াই।

5. সর্বোপরি ভাল

সর্বোপরি, ডিসাপুর র‍্যাঙ্কিং-এ একজন ন্যায়পরায়ণ কারিগর আইসক্রিম প্রস্তুতকারক হিসাবে আপনার নাম খুঁজে পেতে, সবার উপরে একটি জিনিস গুরুত্বপূর্ণ: আপনার আইসক্রিমটি ভাল। কিন্তু সত্যিই ভাল! এটি শেষ পর্যন্ত আসল গুরুত্বপূর্ণ জিনিস।

এই মানদণ্ডগুলি ছাড়াও, আইনের টেবিলের মতো মার্বেলে খোদাই করা, আচরণের ভাল নিয়ম রয়েছে যা অনুসরণ করার জন্য কার্যকর হবে৷

আপনি খাড়া শৃঙ্গে আরোহণ করেছেন শুধু সেই দুধের সন্ধানের জন্য। এবং চকোলেট, ফল, পেস্তা খুঁজে পেতে আপনার যে সময় লেগেছে সে সম্পর্কে কথা না বলা যাক। কারণ আপনি জানেন যে বিশ্বের সেরা শেফও নয়, এমনকি বোতুরাও নয়, আসুন বলি, শালগম থেকে রক্ত আঁকতে সক্ষম হবেন।

আপনি অবশ্যই ক্লাসিক স্বাদ খুঁজে পেতে পারেন, তবে কিছু অস্বাভাবিক রত্নও খুঁজে পেতে পারেন। আমরা সবচেয়ে বেশি চাওয়া "বল" সম্পর্কে কথা বলছি, যেগুলি যখন আমরা তাদের অর্ডার করি তখন আমাদের গর্বিত হয়।

পুষ্টির দিকটি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ। এড়িয়ে যাওয়া যে এটি আপনার আইসক্রিমের একটি অদম্য স্মৃতি থেকে যায়, হ্যাঁ, তবে পেটে, এমন একটি লক্ষ্য যা আপনি খুব যত্নশীল।

একটি splatter ফিল্ম বা Smurf-শৈলী জন্য উপযুক্ত রং (গভীর নীল ছায়া গো সব মন্দ প্রতীক সঙ্গে কুখ্যাত স্বাদ)? নাআআ। আপনি শুধুমাত্র প্রাকৃতিক রং.

পিণ্ড এবং বরফের টুকরো যা আপনি জানেন না সেগুলি কী, আপনার আইসক্রিমের গঠন প্রায় নিখুঁত এবং সিল্কি, সংক্ষেপে, এটি ঐশ্বরিক পরিপূর্ণতার সীমানা। কারণ আপনার আইসক্রিম ঈশ্বরের নির্দেশ মতো তৈরি করা হয়েছে। বিন্দু.

সবাই বলেছে এবং পুনরাবৃত্ত করেছে, ডিসাপুর আপনাকে 18 জুলাই বুধবার (পজিশন 100/31), বৃহস্পতিবার 19 জুলাই (পজিশন 30/11) এবং শুক্রবার 20 জুলাই (পজিশন 10-1) আবিষ্কার করার জন্য একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট দেয়। সেরা 100টি আইসক্রিম পার্লারের র‍্যাঙ্কিং থেকে ডিসাপুর 2018.

প্রস্তাবিত: