সুচিপত্র:

আসুন কারিগর আইসক্রিম পার্লারগুলির বিশৃঙ্খলায় শৃঙ্খলা নিয়ে আসি: 2014 সালে বিশ্বের 50 সেরা, ইতালি বাদে
আসুন কারিগর আইসক্রিম পার্লারগুলির বিশৃঙ্খলায় শৃঙ্খলা নিয়ে আসি: 2014 সালে বিশ্বের 50 সেরা, ইতালি বাদে

ভিডিও: আসুন কারিগর আইসক্রিম পার্লারগুলির বিশৃঙ্খলায় শৃঙ্খলা নিয়ে আসি: 2014 সালে বিশ্বের 50 সেরা, ইতালি বাদে

ভিডিও: আসুন কারিগর আইসক্রিম পার্লারগুলির বিশৃঙ্খলায় শৃঙ্খলা নিয়ে আসি: 2014 সালে বিশ্বের 50 সেরা, ইতালি বাদে
ভিডিও: এলএ শপ 'গেম অফ থ্রোনস' দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আইসক্রিম তৈরি করে 2024, মার্চ
Anonim

কিছু গ্রাহক নিরামিষভোজী, কারণ এই আইসক্রিম পার্লারগুলো আন্তর্জাতিক অনুরোধ সংগ্রহ করে। এই অর্থে যে, যদিও এটি পারিবারিক উপাধিগুলির সাথে ঘন, তবে একবারের জন্য সেরা আইসক্রিম পার্লারগুলির এই র‌্যাঙ্কিংটি ইতালি সম্পর্কে নয়, তবে, তারা ফুটবলের জোর এবং প্রচুর বড় অক্ষর দিয়ে বলে, বাকি বিশ্ব।

মনে রাখবেন, প্রায়শই মৌলিক বিষয়গুলি ইতালীয় থেকে যায় এবং অ্যাংলো-স্যাক্সন দেশগুলির কুখ্যাত আইসক্রিম, চর্বি এবং শিল্প, দরজার বাইরে। 50টি আইসক্রিম পার্লার রয়েছে যা ঐতিহ্যগত উৎপাদন পদ্ধতি ব্যবহার করে, একমাত্র রোকাম্বোলেস্ক, স্প্যানিশ আইসক্রিম পার্লার যা নরম মেশিন ব্যবহার করে।

নীচে আপনি সেরা 20টি পজিশন পাবেন, প্রতিটিতে ফটো এবং মিনি-কার্ড রয়েছে, অবিলম্বে বিশ্বজুড়ে আরও 30টি আইসক্রিম পার্লারের উল্লেখ রয়েছে যা যোগ্য। প্রায়।

#20 মরিৎজ ইইস - বেলগ্রেড (সার্বিয়া)

moritz eis beograd বেলগ্রেড আইসক্রিম দোকান
moritz eis beograd বেলগ্রেড আইসক্রিম দোকান

যে বিদেশী কিছুক্ষণ পরেই বেলগ্রেডে পৌঁছান তিনি নিশ্চিত হন যে শহরে একটি মাত্র আইসক্রিম পার্লার রয়েছে। চমৎকার, ন্যূনতম, এক কথায় হিপস্টার প্লেস, যেখানে ভিআইপিরা প্রায়শই বিভিন্ন ক্ষমতায় ঘটে থাকে, সালমা হায়েক থেকে পিয়ার্স ব্রসনান পর্যন্ত, এমন কর্মীদের দ্বারা পরিবেশিত হয় যারা মনে হয় Abercrombie & Fitch-এর জন্য একটি কাস্টিং থেকে ফিরে এসেছে।

শাস্ত্রীয় সঙ্গীতের পটভূমিতে লাইভ বাজানোয় দিশেহারা বাড়ে! বাকলাভা থেকে শুরু করে চমৎকার সার্বিয়ান বেরি পর্যন্ত অনেক স্থানীয় সংস্করণের সাথে অফারে ক্লাসিক স্বাদ প্রাধান্য পায়।

মরিটজ ইইস - Vuka Karadžića 9 | YBC- Mihaila Pupina 10ž | UŠĆE শপিং সেন্টার ২য় তলা - ফুড কোর্ট - বেলগ্রেড (সার্বিয়া) | পোর্তো মন্টিনিগ্রো (মন্টিনিগ্রো)

# 19 সান্তিনি - পর্তুগাল

সান্তিনি পর্তুগাল
সান্তিনি পর্তুগাল

এটি ছিল আইবেরিয়ান উপদ্বীপের সবচেয়ে বিখ্যাত আইসক্রিমের দোকান যেখানে বিশাল ভিড় ছিল জাগতিকতা, রাজা এবং রাণীদের। পর্তুগালে এটি এখনও একটি প্রতিষ্ঠান, রাজধানীতে এবং দেশের অন্যান্য এলাকায় 4টি ভেন্যু খোলা রয়েছে।

আইসক্রিমটি অনবদ্য, ক্লাসিক এবং খুব ইতালীয়, স্ট্রবেরি এবং চকোলেটের জন্য যোগ্যতার ইঙ্গিত সহ।

শান্তিনি - Av. Valbom 28 F, ক্যাসকাইস - রুয়া ডো কারমো 9, লিসবোয়া - Rua Nova da Estação 5, S. João do Estoril - Estrada da Torre, কারকাভেলোস (পর্তুগাল)

# 18 মাথা ঘোরা - ফিলাডেলফিয়া (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

মাথা ঘোরা ফিলাডেলফিয়া
মাথা ঘোরা ফিলাডেলফিয়া

আসুন এটির মুখোমুখি হই: নিউ ইয়র্ক এবং বোস্টনের সেরা রেস্তোরাঁ সহ অর্ধেক আমেরিকান ইস্ট-কোট স্টেফানি রেইটানোর পায়েস আইসক্রিমের জন্য পাগল।

ইতালীয় সেটিং, স্থানীয় উপাদান, ক্লাসিক ফ্লেভারের মধ্যে সহাবস্থান যেমন বেসিও, ডার্ক চকোলেট, স্ট্র্যাকিয়াটেলা এবং আরও পরীক্ষামূলক, অনেকগুলি পনিরের জন্য উত্সর্গীকৃত দেখুন, ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক অনুসারে ক্যাপোগিরো হল বিশ্বের সেরা আইসক্রিমের দোকান।

মাথা ঘোরা Gelato কারিগর - 119 দক্ষিণ 13 তম রাস্তা (13 তম এবং সানসমের কোণ) | 117 দক্ষিণ 20 তম রাস্তা

(20 তম এবং সানসমের কোণ) | 3925 আখরোট রাস্তা | 1625 ইস্ট প্যাসিয়ঙ্ক অ্যাভিনিউ - ফিলাডেলফিয়া (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 17 বেলা জেলেটেরিয়া - ভ্যাঙ্কুভার (কানাডা)

চমৎকার ভ্যাঙ্কুভার আইসক্রিম দোকান
চমৎকার ভ্যাঙ্কুভার আইসক্রিম দোকান

চতুর জেমস কোলরিজ: তিনি আমাদের আইসক্রিম মাস্টারদের গোপনীয়তা চুরি করতে এবং তারপর ভ্যাঙ্কুভারে রপ্তানি করতে ইতালিতে এসেছিলেন। তিনি যে প্রশংসা অর্জন করেছেন তার সংখ্যা বিচার করে, তিনি সম্ভবত তার পাঠ শিখেছেন।

খুব ইতালীয় পরিবেশের সাথে তার আরামদায়ক আইসক্রিম পার্লারে, ক্লাসিক স্বাদগুলি আলাদা, কিছু আকর্ষণীয় বৈচিত্র্যের সাথে, যেমন জাফরান, লবণাক্ত ক্যারামেল এবং সর্বোপরি ম্যাপেল সিরাপ সহ পেকান বাদাম যা তাকে ফ্লোরেন্সের জেলটো উৎসবে জিতেছিল।

সুন্দর আইসক্রিমের দোকান - 1001 পশ্চিম কর্ডোভা স্ট্রিট, ভ্যাঙ্কুভার (কানাডা)

# 16 ক্যাডোর - বুয়েনস আইরেস (আর্জেন্টিনা)

cadore বুয়েনস আয়ার্স
cadore বুয়েনস আয়ার্স

বেলুনোর মানুষ যারা তাদের ভবিষ্যত আইসক্রিমের হাতে তুলে দিয়ে আর্জেন্টিনার রাজধানীতে চলে এসেছে তাদের ইতিহাস দীর্ঘ। Cadore হল সবচেয়ে বিখ্যাত আইসক্রিম পার্লার, এখন কয়েক দশক ধরে একটি ক্লাসিক৷

রহস্যটি হল শতাব্দী-প্রাচীন রেসিপিগুলি, যার জন্য ক্লাসিক স্বাদগুলি ছাড়াও "একবার যেমন ছিল" দাবিটি প্রয়োগ করা বোধগম্য। শহরের সেরা dulce de leche এর মত (আর্জেন্টিনায় dulce du leche একটি ধর্ম)।

ক্যাডোর | ঘরে তৈরি আইসক্রিম - av কোরিয়েন্টেস 1695 - বুয়েনস আইরেস (আর্জেন্টিনা)

#15 গেলুপো - লন্ডন (যুক্তরাজ্য)

গেলুপো লন্ডন
গেলুপো লন্ডন

জ্যাকব কেনেডি সর্বপ্রথম পাস্তাকে উত্সর্গীকৃত একটি বিস্ময়কর বইয়ের লেখক (পাস্তার জ্যামিতি), বোলোগনার রাস্তায় আইসক্রিম দ্বারা আঘাত (অনেকগুলির মধ্যে একটি)। ককপিটে কাউন্টারের ঠিক পিছনে একটি উল্লম্ব ব্যাচ ফ্রিজার প্রদর্শন করার পাশাপাশি, একটি পিরিয়ড পিস যা যে কোনও আইসক্রিম প্রস্তুতকারককে আনন্দিত করবে, এটি তার গ্রাহকদের চকলেট, চুম্বন এবং পুদিনার মতো অর্থোডক্স উপায়ে ব্যাখ্যা করা স্বাদ অফার করে।

যাইহোক, এটি পেস্তা দিয়ে উন্নত করা হয়, এটি অনেক আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি পরীক্ষামূলক বিছানা, যা চেহারা এবং স্বাদে অনেক ইতালীয় আইসক্রিম দোকানকে ছাড়িয়ে যায়।

গেলুপো - 7 আর্চার সেন্ট।, সোহো - লন্ডন (গ্রেট ব্রিটেন)

# 14 ক্যারামেল - বার্লিন (জার্মানি)

caramel eis
caramel eis

বিশেষণগুলির একটি স্ট্রিং আপনাকে বোঝার জন্য আমরা কোথায় আছি: জৈব, প্রাকৃতিক, নিরামিষাশী, বিশুদ্ধ এবং অন্যান্য পার্থক্য।

বার্লিনবাসীরা ইতালীয় নামের আইসক্রিম পার্লারের দেহাতি সরলতার জন্য পাগল হয়ে যায়, এটি "এক হাজার এবং এক রাত" (আঙ্গুর এবং তিল সহ) এর মতো স্বাদের জন্য বিখ্যাত, এটি একটি ক্ষণস্থায়ী পারস্য প্রেমের যন্ত্রণা দূর করতে বলা হয়।

ক্যারামেল - উলিচস্ট্রাস 31 - বার্লিন, জার্মানী)

# 13 মিস্টার এবং মিসেস মিসেলেনাস - সান ফ্রান্সিসকো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

জনাব. জনাবা. বিবিধ
জনাব. জনাবা. বিবিধ

আইসক্রিমের দোকান নাকি পেস্ট্রির দোকান? মিসেলেনিয়াস ভদ্রলোকদের স্বাদ, মিষ্টি বেগুনি থেকে সাদা তিল পর্যন্ত, বোরবন এবং ক্যারামেলের মধ্য দিয়ে যাওয়া, তাদের পেশাদার অতীতকে প্রকাশ করে।

দুই পরিমার্জিত প্রাক্তন পেস্ট্রি শেফ যারা সপ্তাহে একবার আইসক্রিম পার্লারের মেনু পরিবর্তন করে গ্রাহকদের আনন্দের জন্য, আনুষঙ্গিক উপাদানগুলির প্রেমে: শঙ্কু, বিস্কুট, ক্যারামেল৷ সব বাড়িতে তৈরি.

মিস্টার এবং মিসেস মিসেলেনাস - 699 22 তম সেন্ট, সান ফ্রান্সিসকো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 12 - 18 স্মাকার - স্টকলম (সুইডেন)

18 ধূমপায়ী
18 ধূমপায়ী

নামের যে সংখ্যা, 18, কোন দুর্ঘটনা নয়. সুইডিশ মাইক্রো-আইসক্রিম শপটি প্রতিদিন তার গ্রাহকদের অফার করে এমন স্বাদের 18, যার মধ্যে এর থেকে ভালো আইসক্রিম পৃথিবীতে আর নেই।

তাদের সামান্য কারণ আছে, বিশেষ করে কিছু নতুন স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, যেমন লবণাক্ত লিকোরিস বা বাদাম, সুস্বাদু এবং টোস্ট করা মধু বিকল্পগুলি। একটি জৈব আইসক্রিম সম্পূর্ণ রঞ্জক বা ফ্লেভারিং মুক্ত।

18 ধূমপায়ী - টিমারম্যানসগাটান 15, স্টকহোম, সুইডেন)

# 11 সন্ধ্যায় - লা রিওজা, লগরোনো (স্পেন)

সন্ধ্যা লগরোনো
সন্ধ্যা লগরোনো

বোলোগনার কার্পিগিয়ানি ইউনিভার্সিটির প্রাক্তন প্রশিক্ষক, ফার্নান্দো সেঞ্জ ডুয়ার্তে একটি মিশনে একজন ব্যক্তি: তার শূন্য-কিলোমিটার আইসক্রিম দিয়ে স্প্যানিয়ার্ডদের আনন্দ দেওয়ার জন্য। আইসক্রিম পার্লারে সব উপকরণ আসে তার জমি লা রিওজা থেকে।

এই অঞ্চল থেকে আঙ্গুর এবং ফল দিয়ে তৈরি শরবতের জন্য পথ তৈরি করুন, শীতকালে, মৌলিক ধারণার সাথে সামঞ্জস্যের জন্য, আইসক্রিম পার্লারটি বন্ধ থাকে।

সন্ধ্যার - Portales 8 কল করুন, লগরোনো (স্পেন)

#10 গিয়াপো - অকল্যান্ড (নিউজিল্যান্ড)

জাপান অকল্যান্ড
জাপান অকল্যান্ড

নিউজিল্যান্ডে একজন ইতালীয় কি করছে? আইসক্রিম, অবশ্যই। শুধু কোনটাই নয়, গিয়াম্পাওলো গ্রাজিওলির ঘোষিত লক্ষ্য হল অ্যান্টিপোডে তার উদ্ভাবনী পরীক্ষাগারে "বিশ্বের সেরা আইসক্রিম" তৈরি করা।

ইতিমধ্যে, কিউই পাভলোভা, ব্ল্যাকবেরি এবং শ্যাম্পেন, বাড়িতে তৈরি ম্যাকারনগুলির মতো সৃজনশীল স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন, যা সর্বদা খুব সঠিক উপস্থাপনা দ্বারা সমর্থিত।

জাপান - 267-287 কুইন সেন্ট - অকল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড)

# 09 সত্য - রিও ডি জেনিরো (ব্রাজিল)

আসল আইসক্রিম
আসল আইসক্রিম

বোলোগনা নিজেকে আইসক্রিমের ইতালীয় রাজধানী হিসেবে নিশ্চিত করে। তিনি তার আইসক্রিম পার্লারে যে পরিমাণ প্রতিভা একত্র করেন তার জন্যই নয়, তিনি যা রপ্তানি করেন তার জন্যও।

এটি এই তিন তরুণ বোলোগনিজের ক্ষেত্রে, যারা ভাগ্যবান, তারা প্রাকৃতিকভাবে ইপানেমাতে তাদের ভাগ্য তৈরি করছে কিন্তু, প্রয়োজনে মিহি আইসক্রিম, উদাহরণস্বরূপ বেলজিয়ান চকোলেট বা সফল গরগনজোলা।

সত্যিকারের ইতালিয়ান গেলতো - রুয়া ভিসকোন্তে দে পিরাজা, ইপানেমা, রিও ডি জেনিরো (ব্রাজিল)

# 08 লা মার্টিনিয়ারে - সেন্ট মার্টিন ডি রে (ফ্রান্স)

martiniere
martiniere

আইসক্রিমে প্রয়োগ করা একটি অ্যাটেলিয়ারের ধারণা। বিক্রয়ের তিনটি পয়েন্ট রয়েছে, একটি অ্যাটেলিয়ার, একটি আইসক্রিম পার্লার এবং লা ফ্লোটে একটি শাখা, যেখানে আপনি কয়েক ডজন সুগন্ধি (স্বাদ নয়, তারা যত্নশীল) ক্লাসিক বা না থেকে বেছে নিতে পারেন। তাদের মধ্যে ঝিনুক, ক্যাভিয়ার, মাদ্রাজ এবং আনারস বা দারুচিনির সুগন্ধযুক্ত আম এবং কলা রয়েছে।

এমনকি শঙ্কুগুলিও একটি পুরানো বেলজিয়ান রেসিপি অনুসরণ করে বাড়িতে তৈরি করা হয়, যেমন মালিক জেভিয়ার ক্যাথালা, যিনি একটি নতুন প্রকাশিত রান্নার বইয়ের নায়কও: "লে গ্লেস দে লা মার্টিনিয়ার"।

লা মার্টিনিয়ারে - 12 Rue de Sully (atelier) | 17 কোয়া দে লা পোইথেভিনিয়ের (হিমবাহ) সেন্ট মার্টিন ডি রে - 9 quai de senac, নৌবহর (ফ্রান্স)

# 07 XTC - হংকং (হংকং)

xtc হংকং
xtc হংকং

একটি বেসিক আইসক্রিম, যা এখন কর্ণধারদের মধ্যে বলা ফ্যাশনেবল, কিন্তু হংকংয়ের ব্যস্ত দৃশ্যে চমৎকার কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। Xtc-তে অর্ধেক অলৌকিক ঘটনা সফল হয়, তিনটি দোকান যা শহরকে নষ্ট করে এমন নকল এবং হাইপার-রঙের আইসক্রিমের প্রতিষেধক হিসাবে গড়ে উঠেছে।

স্বাদে স্পষ্টতই একটি এশিয়ান টুইস্ট রয়েছে: ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গো লস্যি, সেচুয়ান পিপার চকোলেট এবং দুধ চা।

XTC - দোকান বি, 45 কোচরান স্ট্রিট, সেন্ট্রাল | B2 হাইসান প্লেস, 500 হেনেসি রোড, কজওয়ে বে | কেপি-০১ স্টার ফেরি টার্মিনাল, সিম শা সুই, কাউলুন - হংকং

# 06 আইসক্রিম প্রস্তুতকারক

আইসক্রিম প্রস্তুতকারক
আইসক্রিম প্রস্তুতকারক

ইতালীয়রা এটি আরও ভাল করতে পারে. অ্যান্টোনিও প্যারিসির লেস্টার স্কোয়ার এবং কভেন্ট গার্ডেনের মধ্যে লা গেলটিয়েরার সামনের স্থায়ী লাইনগুলি খোলা হয়েছে, একটি অত-সুন্দর দোকান যা আইসক্রিমের জন্য পাগল ইংরেজ জকদের আইনের নির্দেশ দেয়, অন্যথায় ব্যাখ্যা করা যায় না।

ক্যালব্রিয়ান বোলোগনা আইসক্রিম স্কুলে বেড়ে উঠেছেন, প্যারিসি জানে কীভাবে লন্ডনবাসীকে খুশি করতে হয় (গাজরের কেকের স্বাদ কি আপনার কাছে কিছু মানে?), এবং জ্বলন্ত মোবাইল স্টেশন সহ শহরের বাজারের চারপাশে পাওয়া যেতে পারে।

আইসক্রিম প্রস্তুতকারক - 27 নতুন সারি, কভেন্ট বাগান, লন্ডন (গ্রেট ব্রিটেন)

# 05 মিষ্টি রোজ ক্রিমারি - লস এঞ্জেলেস (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

মিষ্টি গোলাপ ক্রিমারি
মিষ্টি গোলাপ ক্রিমারি

শিহো ইয়োশিকাওয়ার গ্যাস্ট্রোপ্রোগ্রেসিয়াটা আইসক্রিমটি সত্যতা সম্পর্কে। প্রতিদিন সকালে, ক্যালিফোর্নিয়া-ভিত্তিক জাপানি শেফ বড় সান্তা মনিকা কৃষক বাজারে কেনাকাটা করতে যান। উপাদানগুলো হলো: মৌসুমি ফল, শাকসবজি, জৈব দুধ, হরমোন বা অ্যান্টিবায়োটিক ছাড়া জন্মানো প্রাণীর ডিম।

লস অ্যাঞ্জেলেসে শীঘ্রই খোলা 3টি মিষ্টি রোজ ক্রিমারিগুলিতে, সর্বাধিক জনপ্রিয় স্বাদগুলি হল ইউজো, কারিগর রোস্টেড কফি, ফুলের ভেষজ (লবণযুক্ত পিস্তা জেরানিয়াম এবং লেবু ক্যামোমাইল)৷ টপিংস ছাড়াও: মিছরিযুক্ত আখরোট, বাদাম, মিনি মেরিঙ্গুস এবং আরও অনেক কিছু।

মিষ্টি রোজ ক্রিমারি - ব্রেন্টউড কান্ট্রি মার্ট 225, 26 তম রাস্তা, স্যুট 51 সান্তা মনিকা | 826 পিকো বুলেভার্ড, সান্তা মনিকা | 7565 বেভারলি বুলেভার্ড, লস এঞ্জেলেস (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 04 আইসক্রিম ট্রি - ব্রুকলিন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

নিউ ইয়র্ক আইসক্রিম গাছ
নিউ ইয়র্ক আইসক্রিম গাছ

ব্রায়ানজা আইসক্রিম গাছটি নিউ ইয়র্কে শিকড় ধরেছে, একটি খুব প্রতিযোগিতামূলক দৃশ্যে যেখানে ইতালিতে তৈরি করা কখনই থামে না।

ক্লাসিক ফ্লেভার, পেস্তা, হ্যাজেলনাট এবং বাদাম প্রকৃত বাড়ির বিশেষত্বের সাথে সহাবস্থান করে দেখুন: ক্যালেন্ডুলা, রবার্ব, এলাচ, ঋষি, রকেট এবং লাল পেঁয়াজ।

আইসক্রিম গাছ - 245 5ম এভিনিউ, ব্রুকলিন, নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 03 রোকাম্বোলেস্ক - জিরোনা (স্পেন)

rocambolesc
rocambolesc

আমরা একটি গ্যাস্ট্রোনমিক সাম্রাজ্যের সবচেয়ে মধুর সংস্করণে আছি, রোকা ভাইদের, ইতিমধ্যেই রেস্তোরাঁ এল সেলের ডি ক্যান রোকা সহ 50 সেরা রেস্তোরাঁর র‍্যাঙ্কিং-এ 1 নম্বরে। এটি জর্দির রাজ্য, ছোট ভাই (মৌমাছি গিজ থেকে অ্যান্ডি গিবের মতো), যিনি একই র‌্যাঙ্কিং বিশ্বের সেরা পেস্ট্রি শেফ নির্বাচিত করেছেন।

Rocambolesc সত্যিই একটি জাদু জায়গা. গৃহসজ্জার সামগ্রীগুলি উইলি ওয়ানকা এবং চকলেট কারখানার কথা মনে করিয়ে দেয় যখন মেশিন থেকে নরম আইসক্রিম একবার বের হয়ে যায় (বিশুদ্ধবাদীদের কেলেঙ্কারি করা উচিত নয়) গুরুপাক তালুকে খুশি করার জন্য সজ্জিত করা হয়। পোস্টের ল্যাকটিক (সেলার দে ক্যান রোকাতে জন্মগ্রহণ করা) এবং টোস্টেড আইসক্রিম বার্গার ব্যবহার করে দেখুন, জর্ডি রোকা অনুসারে সিসিলিয়ান ব্রিওচের বিবর্তন।

রোকাম্বোলেস্ক - সান্তা ক্লারা 50, জিরোনা (স্পেন)

#2 অ্যাম্পল হিলস ক্রিমারি - নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

পর্যাপ্ত হিলস ক্রিমারি
পর্যাপ্ত হিলস ক্রিমারি

গুরুতর আইসক্রিম প্রস্তুতকারক এবং উজ্জ্বল লেখক, ব্রায়ান স্মিথ ব্রুকলিনের তার অ্যাম্পল হিলে নাম থেকে অপ্রতিরোধ্য স্বাদ আবিষ্কার করেছেন: ম্যাপেল বেকন, স্টাউট 'এন' প্রেটজেলস এবং সল্টেড ক্র্যাক ক্যারামেল। এগুলি সবই তাজা ডিম, দুধ এবং ক্রিম ব্যবহার করে অল্প পরিমাণে উত্পাদিত হয়। থামুন।

যেহেতু এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে আসল আইসক্রিম দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা নেই, তাই যারা এর কৌশলগুলি আবিষ্কার করতে চান তারা "অ্যাম্পল হিলস ক্রিমারি: ব্রুকলিনের প্রিয় আইসক্রিম শপ থেকে গোপনীয়তা এবং গল্প" কুকবুকে পাবেন। সর্বোপরি, যখন একজন লেখকের জন্ম হয়।

অ্যাম্পল হিল ক্রিমারি - 623 Vanderbilt Ave, ব্রুকলিন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)।

# 01 ক্রিমারি - কেপ টাউন (দক্ষিণ আফ্রিকা)

ক্রিমারি কেপ টাউন
ক্রিমারি কেপ টাউন

দক্ষিণ আফ্রিকায় এমন নিখুঁত আইসক্রিম খুঁজে পাওয়া, যা নৈতিক এবং টেকসই, একটি জিনিস করে। কিন্তু স্লো ফুডের ক্রমবর্ধমান আন্তর্জাতিক ধর্ম এখানেও শিকড় গেড়েছে।

ফলের স্বাদ সুস্বাদু (আমাদের থেকে ঋতু বিপরীতে, আমরা অন্য গোলার্ধে আছি), কিন্তু অসম্ভাব্য ঘটনা যে ডিসাপুরের একজন পাঠক নিজেকে ক্রিমারি আইসক্রিম অর্ডার করতে দেখেন, নারকেল এবং বিশেষ করে চিনাবাদামের মাখন বাদ দেওয়া যায় না।

ক্রিমারি - নিউল্যান্ডস কোয়ার্টার, ডিন স্ট্রিট, নিউল্যান্ডস | সামনের ডান হাতের স্টল, নোবেল স্কয়ার, ভিএন্ডএ ওয়াটারফ্রন্ট | ইউনিট 22A, Waverley Business Park, Mowbray - কেপ টাউন (দক্ষিণ আফ্রিকা)

উল্লেখ যোগ্য আইসক্রিম দোকান

#50 হান্না মিত্রি - বৈরুত (লেবানন)

# 49 নাইলন আইসক্রিম - রাস্তা 83 তম মন্ডল, মান্দালয় (বার্মা)

# 48 ভেগানিস্ট - নিউস্টিফ্টগ্যাস 23, ভিয়েনা (অস্ট্রিয়া)

#47 এম্পোরিয়া লা রোসা - এভি. লাস টরেস 1424, এল রোসাল, হুয়েচুরাবা, সান্তিয়াগো (চিলি)

# 46 হিমবাহ টেরে অ্যাডেলিস - 1 প্লেস দে লা বেলাইন, লিয়ন (ফ্রান্স)

# 45 চায়নাটাউন আইসক্রিম ফ্যাক্টরি - 65 বেয়ার্ড সেন্ট, নিউ ইয়র্ক, নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

#44 অটার ভ্যালি - অ্যাপলিনস ফার্ম, মঙ্কটন, হোনিটন, ডেভন (গ্রেট ব্রিটেন)

#43 জেলেটেরিয়া ডেলিজিয়া - মারকাডো দা রিবেইরা - রুয়া ডউটর হোসে পিরেস পাদিনহা, তাভিরা (পর্তুগাল)

# 42 হেলাডেরিয়া লারেস - কলে ভিলেলা 10, লারেস (পুয়ের্তো রিকো)

# 41 মেসন বার্থিলন - 31 রুয়ে সেন্ট-লুইস এন ল'ইলে, প্যারিস (ফ্রান্স)

মার্কো দ্বারা #40 গেলাতি - কারের দে লা লিব্রেটেরিয়া 7, বার্সেলোনা (স্পেন)

# 39 থিয়েরি বামাস - 3 রু চার্লস ক্রেমার, অ্যাঙ্গলেট (ফ্রান্স)

# 38 দ্বি-রাইট ক্রিমারি - 692 18 তম সেন্ট, সান ফ্রান্সিসকো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

#37 Eis Fontanella - Sandhofer Straße 268, Mannheim (জার্মানি)

#36 গেলতো মেসিনা - দোকান 1/241 ভিক্টোরিয়া সেন্ট, ডার্লিংহার্স্ট | G6 / 61 হল স্ট্রিট, বন্ডি, সিডনি | 237 স্মিথ সেন্ট ফিটজরয়, ফিৎজরয় ভিক, মেলবোর্ন (অস্ট্রেলিয়া)

# 35 মলি মুন হোমমেড আইসক্রিম - 917 ই পাইন St | 1622 1/2 N 45th St | 1408 34th Ave, Seattle (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 34 ডেলাক্রেম - ক্যারার এনরিক গ্রানাডোস, নম্বর 15-17, বার্সেলোনা (স্পেন)

# 33 Eissalon am Schwedenplatz - Franz-Josefs-Kai 17, ভিয়েনা (অস্ট্রিয়া)

# 32 বিগ গে আইসক্রিম - ইস্ট ভিলেজ 125 ইস্ট 7 ম স্ট্রিট, নিউ ইয়র্ক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 31 ককপিট - 39 রুই ডু রোই ডি সিসিলে, প্যারিস (ফ্রান্স)

#30 জেনির জমকালো আইসক্রিম - 67 N Main St, Chagrin Falls, Ohio (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

# 29 রবার্তো গেলতো - পোর্টস্ট্রাট 93, উট্রেখট (নেদারল্যান্ডস)

#28 Eis Greissler - Rotenturmstrasse 14, ভিয়েনা (অস্ট্রিয়া)

#27 ভিপিতেনো - রুয়া ম্যানুয়েল গুয়েদেস, 85 - ইটাইম বিবি, সান পাওলো (ব্রাজিল)

# 26 OddFellows Ice Cream Co. - 175 Kent Ave, New York

# 25 ফ্রেশ প্যাশন - ক্যালে রামন গোমেজ দে লা সেরনা 1, মারবেলা (স্পেন)

# 24 মারফি'স আইস ক্রিম - স্ট্র্যান্ড স্ট্রিট, ডিঙ্গল, কেরি (আয়ারল্যান্ড)

# 23 Bortolot Eiscafè - Moselpromenade 1 | Bernstrasse 25, Cochem (জার্মানি)

# 22 Ismageriet - Kongelundsvej 116, Copenhagen (Denmark)

# 21 কোপেলিয়া - ক্যালে 23 ওয়াই এল, ভেদাদো, হাভানা (কিউবা)

প্রস্তাবিত: