ইউনেস্কো হেরিটেজ পিৎজা যেমন নিউ ইয়র্ক টাইমস দেখেছে
ইউনেস্কো হেরিটেজ পিৎজা যেমন নিউ ইয়র্ক টাইমস দেখেছে

ভিডিও: ইউনেস্কো হেরিটেজ পিৎজা যেমন নিউ ইয়র্ক টাইমস দেখেছে

ভিডিও: ইউনেস্কো হেরিটেজ পিৎজা যেমন নিউ ইয়র্ক টাইমস দেখেছে
ভিডিও: ইউনেস্কো নেপোলিটান পিজ্জাকে "অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য" হিসাবে নাম দিয়েছে: "এটি একটি সম্মানের!" 2024, মার্চ
Anonim

এবং তাই এটি ছিল যে নিউইয়র্ক টাইমস, পিৎজা এবং নেপোলিটান পিৎজা নির্মাতাদের শিল্প দ্বারা একত্রিত উল্লেখযোগ্য আন্তর্জাতিক প্রেস পর্যালোচনা অনুসরণ করে, যারা সম্প্রতি ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটে পরিণত হয়েছে, পিজ্জামানকে উদ্ধৃত করেছে, ডিসাপুর প্রকাশিত প্রথম "কাগজ" বই।, সেইসাথে জিনো সোরবিলোর জীবনী, সমসাময়িক পিৎজা নির্মাতাদের মধ্যে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়যোগ্য প্রশংসাপত্র নেপোলিটান পিজ্জা।

একটি ক্ষণস্থায়ী উদ্ধৃতি, মনে রাখবেন, কিন্তু এটি পিজ্জামানকে আঘাত করে না, বইটি যেটি নেপোলিটান এবং পিজ্জার মধ্যে পবিত্র সম্পর্কের অলিখিত নিয়মগুলি প্রকাশ করে, সেইসাথে আবেগ এবং প্রচেষ্টার গল্প, মুক্তি এবং প্রত্যাখ্যানকারী একজন ভাল লোকের পুনরায় প্রশিক্ষণের গল্প। শর্টকাট এবং নেপলস, মিলান এবং নিউ ইয়র্কের মধ্যে 6টি পিজারিয়ার একটি ছোট (?!) সাম্রাজ্য তৈরি করে।

ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি
ছবি

বাকিদের জন্য, আমেরিকান সংবাদপত্রটি ইউনেস্কোর স্বীকৃতি (এবং অবশ্যই স্ব-প্রচার) উদযাপনের জন্য নেপোলিটান পিৎজা শেফদের দ্বারা স্থাপিত দুর্দান্ত পার্টিতে অংশ নেয়, একটি চমৎকার চুলা থেকে বের করা পিৎজা স্ক্র্যাপ, টিনযুক্ত তামার নলাকার পাত্রে, ভেন্ট দিয়ে সজ্জিত।, পেডলিং জন্য পাস ব্যবহৃত, এবং তারপর রাস্তায় দেওয়া.

সিরো অলিভার জন্যও উল্লেখ করুন, সানিটা জেলার পিৎজা প্রস্তুতকারক স্কুগনিজো, কয়েক বছর আগে পর্যন্ত গোমোরেস্কা এলাকায় যা অনেকেই এড়াতে চেয়েছিলেন, সম্ভবত সেই একই ব্যক্তিরা যারা আজ অলিভার পিজ্জারিয়ায় প্রবেশের জন্য লাইনে দাঁড়িয়েছেন: কনসেটিনা আই ট্রে সান্তি।

এটি পিজা, মধু, যেমন নিউ ইয়র্ক টাইমস লিখেছেন: সভ্যতার পরম গৌরবগুলির মধ্যে। ওলে!

প্রস্তাবিত: