ফুটন্ত জলে জীবন্ত গলদা চিংড়ি ফেলবেন না, আপনার বিরুদ্ধে মামলা হতে পারে
ফুটন্ত জলে জীবন্ত গলদা চিংড়ি ফেলবেন না, আপনার বিরুদ্ধে মামলা হতে পারে

ভিডিও: ফুটন্ত জলে জীবন্ত গলদা চিংড়ি ফেলবেন না, আপনার বিরুদ্ধে মামলা হতে পারে

ভিডিও: ফুটন্ত জলে জীবন্ত গলদা চিংড়ি ফেলবেন না, আপনার বিরুদ্ধে মামলা হতে পারে
ভিডিও: ফামুংদা পথগদাবা এচা সে এনগাসিদি কার্পেট মাথক্ত ওনা পোথারে.....মাসিনি রিলিফ ক্যাম্প জি পুনসি 2024, মার্চ
Anonim

ট্রেভিসো, ক্রাস্টেসিয়ানদের জীবন স্থায়ী হয়। বিশেষ করে যে তিনটি লবস্টার যা গত সপ্তাহে মাছের বাজারে জব্দ করা হয় মন্টেবেলুনা একটি পথচারী ASL ব্রিগেড এবং পশুচিকিত্সকদের তাদের ভাগ্যের ভাগ্য থেকে বাঁচানোর জন্য ডাকার পরে: পাত্র।

সুতরাং, প্যানের ভিতরের পরিবর্তে, তারা সাময়িকভাবে শেষ হয়েছিল জব্দ অধীনে.

Treviso fishmonger এমনকি নিন্দা করা হয়েছিল কিন্তু প্রসিকিউটর, পরের দিন, ক্রাস্টেসিয়ানদের "গ্রেপ্তার" বৈধতা দেননি এবং তাদের গ্যাস্ট্রোনমির জগতে ফিরিয়ে দেন।

বরফের বিছানায় বা যে কোনও ক্ষেত্রে খুব কম তাপমাত্রায় মাছচাষীদের স্টলের উপরে রাখার পরে, তারা এখনও জীবিত থাকাকালীন অনুশীলন থেকে সবকিছুই উদ্ভূত হয়, আসলে বর্বর।

এই দাবি গ্যাস্ট্রোনমিক অর্থোডক্সি, একটি ভোজ্য অনুশীলন যা তাজা এবং সুস্বাদু ক্রাস্টেসিয়ান নিশ্চিত করে।

কিন্তু ভেনিসের Ca' Foscari বিশ্ববিদ্যালয়ের বাস্তুবিজ্ঞানী প্যাট্রিজিয়া টরিসেলির মতে, ক্রাস্টেসিয়ানরা শারীরবৃত্তীয় শক ভোগ করে: তারা হেটেরোথার্মিক অমেরুদণ্ডী প্রাণী, তাদের কোনো তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নেই। এই পরিস্থিতিতে রক্ত জমা না হওয়া পর্যন্ত শরীর পরিবর্তিত হয়।

পয়েন্ট ইন কেস তাই অন্তত পড়ে দণ্ডবিধির দুটি ধারা: যে প্রাণীদের সাথে দুর্ব্যবহার (544) এবং সর্বোপরি শাস্তি দেয় যে "যে কেউ প্রাণীদের তাদের প্রকৃতির সাথে বেমানান অবস্থায় রাখে এবং মারাত্মক কষ্ট দেয়" (727, অনুচ্ছেদ 2)।

এটি একটি বিচ্ছিন্ন মামলার মতো মনে হতে পারে, তবে এটি প্রথমবার নয় যে আদালতকে একটি ক্রাস্টেসিয়ান গেট সমাধানের জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে।

ছয় বছর আগে ভিসেঞ্জায় একজন রেস্তোরাঁর মালিক এটি জিতেছিলেন, বিচারক এই কারণের সাথে একমত হন: "ক্রাস্টেসিয়ানরা যন্ত্রণার প্রক্রিয়া করে না, তাছাড়া বরফের একটি উপশমকারীর কাজ আছে"।

ফ্লোরেন্সে, গত বছর, গলদা চিংড়ি এবং গলদা চিংড়ির ক্ষেত্রে যে সামাজিক রীতি অনুসারে জীবিত অবস্থায় রান্না করে খাওয়ার জন্য নির্ধারিত হয় সে সম্পর্কে মতামত চাওয়া হলে, একজন বিচারক হ্যাঁ উত্তর দিয়েছিলেন, গলদা চিংড়িকে স্বীকৃতি দিয়েছিলেন। "ভাল আচরণ" করার অধিকার।

আইনগুলির ব্যাখ্যা সন্দেহজনক এবং তাই প্রশ্নগুলি থেকে যায়: ক্রস্টাসিয়ানরা কি সত্যিই ভুগছে? এটা কি পশু নির্যাতন?

2013 সালে, জার্নাল অফ এক্সপেরিমেন্টাল বায়োলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, গবেষকরা প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে আন্দোলনগুলি, সাধারণত রিফ্লেক্স এবং স্বয়ংক্রিয় হিসাবে বিবেচিত হয়, এর পরিবর্তে যন্ত্রণার খাঁটি অভিব্যক্তি। সেই ক্ষেত্রে, পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছিল যে, প্রথম বৈদ্যুতিক শক অনুভব করার পরে, ক্রাস্টেসিয়ানরা লুকানোর চেষ্টা করে।

বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে খাদ্য কোম্পানি এবং শেফরা কাঁকড়া, চিংড়ি এবং গলদা চিংড়ির সাথে যেভাবে আচরণ করে তার উপর অবশ্যই প্রভাব ফেলবে।

এবং পরিবর্তে.

প্রস্তাবিত: