ভিডিও: স্ক্যানসাটি ওয়াইন: তারার জুড়ি ফলের রসের সাথে
2024 লেখক: Cody Thornton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 12:29
Gualtiero Marchesi, আপনি জানেন, 17 বছর ধরে অ্যালকোহল স্পর্শ করেননি এবং মনে করেন যে ওয়াইন sucks. আর্তুরো স্পিকোচি, আলতা বাদিয়ার কর্ভারার স্টুয়া দে মিচিলের প্রাক্তন শেফ একজন টিটোটালার, ওয়াইন-মুক্তও মিলানের জোয়া, মিশেলিন তারকা সহ ইতালির প্রথম নিরামিষ রেস্টুরেন্ট। নিউ ইয়র্কের লুকসাসের মতো তারকাখচিত যার মেনুতে ওয়াইন বা ককটেল নেই।
কি হয়, এর উদ্ধৃতি পেয়ারিং ওয়াইন / তারকাচিহ্নিত খাবার আমি কি নিচে?
আমরা দেখব, কিন্তু কে এটাকে অষ্টবৎসরীয় এবং এখনও স্পষ্টভাবে মার্চেসি হিসাবে ভাবা উচিত, যিনি গ্যাস্ট্রোনমিক বর্ণবৈষম্যের ঝুঁকি নেন না: তাকে রক্ষা করা হবে রস জোড়া.
জুস পেয়ারিং?
ফল এবং সবজির নির্যাসগুলি অ্যাভান্ট-গার্ডের শেফদের সৃষ্টির সাথে রয়েছে যারা উদ্ভিজ্জ বাগান, মাঠ এবং পাহাড়ের বনকে তাদের সেরিব্রাল মেনুর জন্য পরাজিত করে, আমরা কীভাবে খাই তার প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দেওয়ার নামে এবং আবার আবিষ্কার করার জন্য, মনে হয়, স্বাদের পুরো বিশ্ব।.
খাঁজ ট্রেস করা হয়েছে না কিন্তু প্রায় এক দশক আগে রেনে রেডজেপি, আর কে। কোপেনহেগেনের তার বিখ্যাত রেস্তোরাঁয় নন-অ্যালকোহলযুক্ত মিশ্রণে চুমুক দেওয়া সম্ভব যা আপাতদৃষ্টিতে সাহসী কিন্তু যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করা হয় (যেমন হুই এবং শসার সংমিশ্রণ, আপেলের রস এবং পাইন স্প্রাউট বা এমনকি সোরেল এবং ন্যাস্টার্টিয়ামের মিশ্রণ, একটি পেরুর স্থানীয় উদ্ভিদ)।
আজ অস্ট্রেলিয়ায় অনেক হাউট খাবারের রেস্তোরাঁ রয়েছে যেগুলির পদাঙ্ক অনুসরণ করে মোমোফুকু সিওবো, 2011 সালে সিডনিতে খোলা হয়েছে, মোমোফুকু নক্ষত্রমণ্ডলের একটি স্থান (ডেভিড চ্যাং, একজন কোরিয়ান বংশোদ্ভূত শেফ যাকে টাইম ম্যাগাজিন বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছে), যা স্টিমড গ্রুপারের সাথে পেঁয়াজের নির্যাস সরবরাহ করে।
জুস-জোড়ার ফ্যাশন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও খুব বিস্তৃত, শুধু মনে করুন যে এমনকি বিলাসবহুল এগারো ম্যাডিসন পার্ক নিউইয়র্কে, একটি তিন-তারা মিশেলিন রেস্তোরাঁ, কোর্স এবং নতুন প্রজন্মের গাঁজনযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে একটি জোড়া পথের প্রস্তাব করে যা একটি পরিশ্রুত খাবারের সংবেদনগুলিকে প্রশস্ত করার কাজ করে৷
ঠিক যেমন মদ হবে.
এমনকি পুরানো ইউরোপ, যেখানে অভূতপূর্ব অনুশীলন অনেক মর্যাদাপূর্ণ রেস্তোঁরাগুলির গ্রাহকদের হাসাতে পারে, জুস-জোড়া থেকে অনাক্রম্য নয়।
এবারও তাই লন্ডন তারার সাথে সব আগে লবঙ্গ ক্লাব যেখানে আপনি বাদাম দুধ, আধান, চা, ফল এবং উদ্ভিজ্জ নির্যাসের মতো নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে নরম জুড়িতে মেনুর খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
গ্রাহকদের পছন্দের জুটি: হেব্রিডিয়ান ভেড়ার মাংস সামুদ্রিক শৈবাল এবং পুদিনা দিয়ে রান্না করা চীন এবং তাইওয়ানের ওলং চায়ের সাথে, যা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। চায়ের ট্যানিনগুলি ভেড়ার সবচেয়ে চর্বিযুক্ত মাংসের সাথে ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ।
যদি সোমেলিয়াররা আমাদের ওয়াইনকে থালাটির অন্য উপাদান হিসাবে বিবেচনা করতে শিখিয়ে থাকে, যেন এটি একটি সস বা অন্য একটি মশলা, তবে ধারণাটি গ্লাসে থাকা তরল যাই হোক না কেন একই থাকে: বিয়ার, ওয়াইন বা প্রকৃতপক্ষে, ফলের রস।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি ফলের রসের জন্য নেসপ্রেসোতে $700 খরচ করবেন?
জুসেরো, একটি সিলিকন ভ্যালির স্টার্টআপ গুগলের অর্থায়নে, অবিলম্বে সেন্ট্রিফিউজের নেসপ্রেসো নামকরণ করা একটি মেশিন উদ্ভাবন করেছে, যা আগে থেকে কাটা ফল ও সবজি ভর্তি ব্যাগ ব্যবহার করে ফলের রস তৈরি করে।
পোকামাকড়: জলপাই তেল এবং কমলার রসের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
টেরামো বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পোকামাকড়ের মধ্যে অলিভ অয়েল এবং কমলার রসের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কিন্তু মাঠের টেস্টের অভাব রয়েছে
ভ্যালেন্টাইনস ডে: 3 বোতল বলতে যে আপনি তার সাথে, নিজের সাথে, জীবনের সাথে প্রেম করছেন
আমি সৎ হব: আমি ভ্যালেন্টাইন্স ডেকে ঘৃণা করি, কিন্তু ভ্যালেন্টাইন দিবসের চেয়েও বেশি আমি তাদের শ্রেণীকে ঘৃণা করি যারা পেরুগিনার ফুল ও ব্যবসায়ীদের প্রিয় ছুটির দিনটিকে ঘৃণা করে, অপ্রচলিত এবং জরাজীর্ণ, জড় বাগ্মীতার সাথে মূলে খাড়া, এবং এটির সাথে জড়িত। আমি পয়েন্ট হারাই। তবে এটি এমনই, এটি এমন একটি বার্ষিকী যা আমি কখনও উদযাপন করিনি, এবং সৌভাগ্যক্রমে যখন […]
মিলানে সালামি অ্যান্ড ন্যাচারাল ওয়াইন অ্যাসোসিয়েশন: রান্নাঘরের সাথে ওয়াইন শপের পর্যালোচনা
মিলানে অ্যাসোসিয়েশন সালুমি ই ভিনি ন্যাটুরালি, গ্যাস্ট্রোনমিক উচ্চাকাঙ্ক্ষার সাথে প্রাকৃতিক ওয়াইন বারগুলির ক্রমবর্ধমান প্যানোরামাতে যোগদান করে৷ মেনু, দাম, আমরা যে খাবারগুলি চেষ্টা করেছি, ফটোগুলির সাথে আমাদের পর্যালোচনা৷
মনজা: সূক্ষ্ম ওয়াইন চুরি করে, ফলের দাম দিয়ে লেবেল করে
মঞ্জার এক ব্যক্তি বিক্রির দুটি এসেলুঙ্গা পয়েন্টে, ফলের দামের লেবেল বিনিময় করে বেশ কয়েকটি বোতল সূক্ষ্ম ওয়াইন চুরি করেছে